Les osiers
Je cultive principalement 5 variétés: bourdiala, ficelle, vert à bosselle, grisette et un fragilis mais mon oseraie comprend une vingtaine de variétés où se côtoient des variétés locales à faible diffusion et des variétés plus communes. Ces différentes variétés apportent différentes couleurs mais également différentes propriétés mécaniques pour le tressage.
Les osiers qui sont des saules adaptés au travail de vannerie sont coupés au ras du sol chaque année lorsque les feuilles sont tombées. Ensuite vient l'étape du tri qui permet de faire des bottes d'osier par variété et par taille de 0,8m à 2,4m en général.
Je décortique, au printemps, une partie des osiers que je coupe l'hiver, afin de les rendre blancs.
Cultiver ses propres osiers permet de maîtriser l'ensemble du cycle de production: du champ à l'atelier ! Je n'utilise aucun produit chimique, j'utilise des purins que je réalise ainsi que certains produits autorisés en AB pour gérer les attaques d'insectes ou animaux. Le sol reste enherbé (tondeuse et désherbage manuel) et je n'irrigue pas les oseraies.
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